| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Игнатьева-Александрова, Пелагея Павловна. Молочно-мясо-рыбно-растительная пища и техника ее приготовления, применимая в общественном питании [Электронный ресурс] / П. П. Игнатьева-Александрова; под ред. Н. Г. Серобобо. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 93.3 Мб). — Ленинград, 1933 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1933 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3266_0000697621bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3266>.Дата создания записи: 15.11.2016 Тематика: молочно-растительная пища; мясные продукты; рыбные продукты; кулинария УДК: 641.5:637.1/.5 Коллекции: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Ссылки: DOI Разрешенные действия: –
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Права на использование объекта хранения
| Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
||||
| Интернет | Читатели ИБК |
|
||||
|
Интернет | Анонимные пользователи |
Статистика использования документа
|
|
Количество обращений: 5
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |