Table | Card | RUSMARC | |
Allowed Actions: –
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Group: Anonymous Network: Internet |
Document access rights
Network | User group | Action | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All | |||||
Internet | Authorized users | |||||
Internet | Anonymous |
Table of Contents
- ОГЛАВЛЕНІЕ СОДЕРЖАНІЯ
- Введеніе
- Отдѣлъ первый. Молоко и его свойства
- Отдѣлъ второй. Уходъ за молокомъ отъ доенія до продажи или до полученія сливок
- Отдѣлъ третій. Изслѣдованіе и испытаніе молока относительно его состава и фальсификаціи
- Отдѣлъ четвертый. Отдѣленіе сливокъ
- Отдѣлъ пятый. Сбиваніе масла и масло
- Отдѣлъ шестой. Створаживаніе молока и сыръ
- Отдѣлъ седьмой. Прочіе способы примѣненія молока и молочныхъ продуктов
- Отдѣлъ восьмой. Отплата молока
Usage statistics
Access count: 2
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |