Details

Title: Молочное хозяйство. Молоко, сливки, масло, сыр: описание производства, сбыта и торговли этими продуктами
Creators: Наумов А. М. (чл.-сотр. Имп. вольного экон. о-ва и действ. чл. Имп. Рус. геогр. о-ва)
Imprint: Санкт-Петербург, 1871
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: молочные продукты; молоко; сливки; масло; сыр
UDC: 637.12; 637.148; 637.2; 637.3
File type: PDF
Language: Russian
Links: http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3398
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
FL SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet FL readers Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • ОГЛАВЛЕНІЕ
  • Предисловіе

Document usage statistics

stat Document access count: 5
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics