Детальная информация

Garlin, Gustave. Cuisine ancienne [Электронный ресурс] / par G. Garlin. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 140 Мб). — Paris, 1894 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1894 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3507_0000697807bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3507>.

Дата создания записи: 02.11.2017

Тематика: кулинария

УДК: 641.5/.8

Коллекции: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция

Ссылки: DOI

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (141 Мб) Для чтения документа необходим Flash Player

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Локальная сеть ИБК СПбПУ

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
-> Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать Печать Загрузить
Интернет Читатели ИБК Прочитать Печать Загрузить
Интернет Анонимные пользователи

Оглавление

  • TABLE SOMMAIRE des Divisions de l’Ouvrage

Статистика использования документа

stat Количество обращений: 2
За последние 30 дней: 2
Подробная статистика