Details

Title: Электрохимические методы контроля качества товаров: учебное пособие
Creators: Вытовтов Анатолий Андреевич; Зембильготов Алексей Георгиевич
Organization: Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ)
Imprint: Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2006
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2021
Collection: Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects: Товароведение; качество товаров; контроль; учебники и пособия для вузов
UDC: 620.2(075.8)
LBC: 65.291.823.2я73
Document type: Tutorial
File type: PDF
Language: Russian
Speciality code (FGOS): 38.00.00
Speciality group (FGOS): 380000 - Экономика и управление
DOI: 10.18720/SPBPU/2/si21-780
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: RU\SPSTU\edoc\66132

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Пособие соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров» направления подготовки 08.04.01 «Товароведение и экспертиза товаров». Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры Экспертизы потребительских товаров 21.06.2006 года, протокол № 10. В учебном пособии рассмотрены основы электрохимических методов анализа, приведена их классификация. Особое внимание уделено потенциометрическим и вольтамперометрическим методам анализа, как наиболее эффективным и широко используемым в товароведении. Предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения товароведно- технологического факультета по специальности 08.04.01 «Товароведение и экспертиза товаров», изучающих дисциплину «Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров».

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • Содержание
  • Введение
  • 1. Электрохимические методы анализа
  • 2. Индикаторный электрод и электрод сравнения
  • 3. Режимы работы электрохимической ячейки
  • 4. Классификация электрохимических методов анализа
  • 5. Электролиз
  • 6. Кондуктометрия
  • 7. Электрогравиметрия
  • 8. Кулонометрия
  • 9. Потенциометрия
  • 10. Вольтамперметрия
  • Литература

Usage statistics

stat Access count: 7
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics