В работе рассмотрены вопросы товароведной характеристики черного байхового чая, его классификации и ассортимента, а также реализации. Приведены цель, задачи и результаты экспертизы качества черного байхового чая по органолептическим, и физико-химическим показателям. Рассмотрена экономико-организационная структура розничного торгового предприятия компании «Орими Трэйд» и оценена эффективность реализации чайной продукции на данном предприятии.

In the final qualification work “The analysis of consumptive features, quality examination of black leaf tea and the assessment of efficiency of grocery goods in a trading company” they are explored the questions of commodity research characteristics of black leaf tea, its classifications, product ranges and also realizations. They are given the aim, objectives, the results of quality examination of black leaf tea with organoleptic and physico-chemical parameters. It is explored the economic-managerial structure of retail trade company “Orimy Trade” and it's estimated the effectiveness of realization of tea goods at this company.