В работе рассмотрены вопросы качества, классификации и ассортимента средств для ухода за волосами. Приведены цель, задачи и результаты оценки качества средств для мытья волос по органолептическим и физико-химическим показателям. Рассмотрена экономико-организационная структура розничного торгового предприятия «Перекресток» и оценена эффективность реализации парфюмерно-косметических товаров на предприятии.

In the final qualifying work considered quality issues, classification and assortment of tools for hair care. The purpose, objectives and results of an assessment of quality of means for washing of hair on organoleptic and physical and chemical indicators are given. The economical and organizational structure of retail trade enterprise "Perekrestok" is considered and efficiency of realization of perfumes and cosmetic products at the enterprise is estimated.