Детальная информация

Название: Анализ ассортимента, экспертиза качества чистящих средств и оценка эффективности реализации хозяйственных товаров в торговом предприятии: бакалаврская работа: 38.03.07
Авторы: Элькинд Валерия Дмитриевна
Научный руководитель: Котоменкова О. Г.
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2016
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: чистящие средства; ассортимент; экспертиза качества; организация хозяйственной деятельности; quality expertise; trade enterprises; cleaners; economic activity of the organization
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Код специальности ФГОС: 38.03.07
Группа специальностей ФГОС: 380000 - Экономика и управление
Ссылки: http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v16-1561

Разрешенные действия: Прочитать Для чтения документа необходим Flash Player

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Локальная сеть ИБК СПбПУ

Аннотация

В выпускной квалификационной работе на основе учебно-методической и научной литературы и нормативной документации был проведен аналитический обзор факторов, формирующих качество и ассортимент чистящих средств, изучены их ассортимент и оценка качества. В экспериментальной части работы был проведен анализ соответствия требованиям маркировки продукции, определены органолептические показатели, антиплесневая активность, исследованы моющая способность и концентрация водородных ионов. В разделе по организации хозяйственной деятельности была дана характеристика торговому предприятию, проанализированы составные элементы коммерческой деятельности и стратегия его развития, проведена оценка эффективности реализации хозяйственных товаров.

In the Final qualifying work on the basis of educational-methodical and scientific literature and regulatory documents was conducted an analytical overview of the factors, shaping the quality and range of cleaning products and studied their range and quality assessment . In the experimental part of the work was carried out an analysis of compliance the labeling requirements, defined organoleptic characteristics, antifungal activity, studied detergency and the concentration of hydrogenions. In the section on the organization of economic activity was done the characteristic of the trading company, analyzed the constituent elements of the business and the strategy of its development, assess the effectiveness of the implementation of household goods.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
-> Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
Интернет Все Прочитать

Статистика использования документа

stat Количество обращений: 204
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика