Table | Card | RUSMARC | |
Allowed Actions: –
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
Group: Anonymous Network: Internet |
Annotation
Объект исследования - детское яблочное пюре, поставляемое в розничные торговые сети. Целью выпускной квалификационной работы является сравнительная оценка показателей качества фруктового детского питания различных товарных брендов. Выпускная квалификационная работа состоит из трёх разделов. В товароведном разделе выпускной работы рассмотрены показатели, влияющие на пищевую ценность детского питания. В экспериментальном разделе обоснованы объекты, приведены методы и результаты исследования. В ходе сравнительного анализа качества яблочного детского пюре разных торговых брендов было выявлено соответствие по физико-химическим показателям. Анализ современного ассортимента детского питания показал, что их выпуском занимается множество производственных предприятий, создавая популярные среди покупателей торговые марки. В третьем разделе работы рассмотрена организация торговли супермаркета «Окей». В результате проведенного комплексного анализа было дано заключение о том, что организационная структура предприятия является рациональной и хозяйственная деятельность, в целом, успешна.
Document access rights
Network | User group | Action | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All | |||||
Internet | Authorized users SPbPU | |||||
Internet | Anonymous |
Usage statistics
Access count: 530
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |