Details

Эгамбердиева, Димера Равшановна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по производству сладких желированных блюд производительностью 1,5 тонны в сутки для снабжения образовательных учреждений г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Д. Р. Эгамбердиева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. М. Н. Куткина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,68 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-265.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-265>.

Record create date: 2/13/2017

Subject: специализированный цех; образовательные учреждения; сахарный диабет; производственная программа; сахарозаменители; сладкие желированные блюда

Collections: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция

Links: DOI

Allowed Actions: Read Download (3.7 Mb) You need Flash Player to read document

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования специализированного цеха по выпуску сладких желированных блюд производительностью 1,5 тонны в смену, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.

Document access rights

Network User group Action
FL SPbPU Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Document usage statistics

stat Document access count: 568
Last 30 days: 12
Detailed usage statistics