?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Организация производственно-торговой деятельности ресторана тайской кухни на 100 мест в Курортном районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04
Creators: Барабошкин Александр Львович
Scientific adviser: Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
Imprint: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: ресторан средиземноморской кухни; производственно- торговая деятельность; производственная программа; меню; ресторан
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Level of education: Bachelor
Speciality code (FGOS): 19.03.04
Speciality group (FGOS): 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI: 10.18720/SPBPU/2/v17-4577
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: RU\SPSTU\edoc\47926

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования ресторана тайской кухни на 100 мест в Курортном районе города Санкт- Петербурга, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • з34634-21_Барабошкин_АЛ33
  • plan_pozharnoy_evakuatsii-a4-1
    • Листы и виды
      • Лист2
  • plan_pozharnoy_evakuatsii-a4_2
    • Листы и виды
      • Лист2
  • 1_etazh (1)
    • Листы и виды
      • Лист1
  • 2_etazh (1)
    • Листы и виды
      • Лист1
  • goryachiy_tsekh1фин
    • Листы и виды
      • Лист1

Usage statistics

stat Access count: 164
Last 30 days: 5
Detailed usage statistics