Детальная информация

Рыбакова, Мария Викторовна. История возникновения виноделия в Испании [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 41.03.01 / М. В. Рыбакова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Гуманитарный институт ; науч. рук. Е. А. Маковецкий. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 902 Кб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5584.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5584>.

Дата создания записи: 21.11.2017

Тематика: виноделие; технология производства вин; классификация вин; винная культура Испании

Коллекции: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция

Ссылки: DOI

Разрешенные действия: Прочитать Для чтения документа необходим Flash Player

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Данная работа представляет собой обзорную работу по испанскому виноделию. Она содержит историческую справку о возникновении виноделия в Испании, описание испанских винодельческих регионов, классификацию испанских вин, описание технологии производства и выдержки вин, особое внимание уделяется позиции Испании на мировом винном рынке и распространение испанских вин на территории РФ, а так же в данной работе затронута тема винной культуры Испании.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
-> Интернет Все Прочитать

Статистика использования документа

stat Количество обращений: 59
За последние 30 дней: 1
Подробная статистика