Целью выпускной квалификационной работы является анализ организации коммерческой деятельности магазина-пекарни «Кунжут» для принятия решения о мерах по её улучшению. В процессе работы были изучены теоретические аспекты деятельности предприятий розничной торговли. На базе изученных теоретических аспектов, мы провели анализ коммерческой деятельности, где привели: общее описание магазина-пекарни «Кунжут»; его концепцию и структуру работы; выделили основных поставщиков; сделали анализ основных финансовых показателей; выделили проблемные аспекты коммерческой деятельности. После выявления тех сторон коммерческой деятельности предприятия торговли, которые нуждаются в улучшении, были предложены соответствующие мероприятия и приведены ориентировочные затраты на них.