Целью выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий по совершенствованию организации торговли в магазине «Лента». В первой части нашей работы мы привели теоретические аспекты организационной организации розничной торговли. Дали характеристику торговли продовольственных товаров и показали основные инновационные методы применения бизнес технологий для повышения эффективности организации торговли в мире и в России. Далее мы провели оценку организации и технологии торговли ООО «Лента». Сделали оценку организации торгово-технологического процесса и торгового обслуживания. Большое внимание уделили культуре обслуживания и развитию современных форматов торговли, представленных ООО «Лента». После проведенных исследований мы приступили к разработке мероприятий по совершенствованию торгового магазина. Привели проект мероприятий, позволяющих более эффективно вести торговую деятельность. Рассчитали экономическую выгоду при использовании новых методов торговли.