Детальная информация

Название Разработка технологии и организации работы службы приема и размещения гостиницы: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе
Авторы Овчарова Анастасия Вадимовна
Научный руководитель Ильина Ольга Владимировна
Другие авторы Макаревич Марина Леонидовна
Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения Санкт-Петербург, 2018
Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика гостиничный сервис; организационная структура управления гостиницей; бронирование; программа лояльности
Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла PDF
Язык Русский
Уровень высшего образования Бакалавриат
Код специальности ФГОС 43.03.01
Группа специальностей ФГОС 430000 - Сервис и туризм
Ссылки Отзыв руководителя
DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-4845
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи RU\SPSTU\edoc\57300
Дата создания записи 20.11.2018

Разрешенные действия

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Объектом исследования выступает гостиница «Эрмитаж». Цель выпускной квалификационной работы: анализ организации службы приема и размещения в гостинице и разработка направлений по ее совершенствованию на примере гостиницы «Эрмитаж». Работа включает оценку современного состояния гостиничной индустрии, исследование системы обслуживания проживающих в гостинице, анализ особенностей организации обслуживания в гостинице «Эрмитаж» В рамках работы рассмотрена организация управления гостиницей «Эрмитаж», а также мероприятия направленные на улучшение технологии обслуживания гостей и повышение лояльности клиентов.

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Анонимные пользователи

Количество обращений: 638 
За последние 30 дней: 0

Подробная статистика