Новокрещенова, Таисия Викторовна. Системы управления закупочной логистикой ресторана [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.02 - Менеджмент ; 38.04.02_41 - Международные логистические системы = Logistical supply chin managemnt of a restaurant / Т. В. Новокрещенова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Д. А. Гаранин ; консультант по нормоконтролю З. Л. Симакова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-5080.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-5080>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5080-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5080-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5080-a.pdf>.