Details

Title: Совершенствование методов управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность»
Creators: Федорова Дарья Владимировна
Scientific adviser: Карманова Анна Евгеньевна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint: Санкт-Петербург, 2023
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: гостиничный комплекс; управление персоналом; метод; персонал; hotel complex; personnel management; method; personnel
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Level of education: Bachelor
Speciality code (FGOS): 43.03.03
Speciality group (FGOS): 430000 - Сервис и туризм
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-1326
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: ru\spstu\vkr\21560

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Данная работа посвящена исследованию существующих методов управления персоналом на предприятии гостиничного комплекса «Уязы-Тау» Задачи, которые решались в ходе исследования:1. Изучение методов управления персоналом.2. Выявлении несовершенств в методах управленияперсоналом на предприятии гостиничного комплекса.3. Разработка рекомендаций по совершенствованию методов управления персонала на предприятии гостиничного комплекса.Работа проведена на базе гостиничного комплекса «Уяза-Тау», где собиралась значительная часть фактического материала: результаты проведенного анализа, опрос и анкетирование сотрудников. Были выявлены проблемы в работе персонала предприятия, которые влияют на формирование стабильно высокой выручки предприятия.В результате были проанализированы все ошибки и предложены рекомендации по совершенствованию методов управления персоналом на предприятии гостиничного комплекса, также были рассчитаны все необходимые затраты.

This work is devoted to the study of existing methods of personnel management at the enterprise of the hotel complex "Uyazy-Tau" Tasks that were solved during the study:1. to study the methods of personnel management.2. Identification of imperfections in the methods of personnel management at the enterprise of the hotel complex.3. Development of recommendations for improving personnel management methods at the enterprise of the hotel complex.The work was carried out on the basis of the hotel complex "Uyaz- Tau", where a significant part of the factual material was collected: the results of the analysis, interviews and questionnaires with employees. Problems in the work of the staff of the enterprise, which affect the formation of a stable high revenue of the enterprise, were identified.As a result, all the errors were analyzed and recommendations for improving personnel management methods at the enterprise of the hotel complex were offered, also all the necessary costs were calculated.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU Read Print Download
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 14
Last 30 days: 2
Detailed usage statistics