Объектом исследования в выпускной квалификационной работе являются средние по размеру предприятия гостиничного комплекса (Villa Elena Hotel & Residences). Предмет исследования – бюджетирование в системе управления финансами гостиничного комплекса. Целью исследования является разработка модели финансового бюджета для предприятия гостиничного комплекса. Источниками информации выступили данные отечественной и зарубежной научно-исследовательской литературы, официальных Интернет-ресурсов и аналитических агентств. Для достижения поставленной цели в ходе исследования была изучена специфика деятельности Villa Elena Hotel & Residences, проведен анализ внутренней и внешней среды предприятия, разработана бюджетная модель для средних по размеру предприятий гостиничного бизнеса, построен алгоритм организации эффективного бюджетирования и управленческой план-фактной отчетности для средних предприятий гостиничного комплекса, проведена оценка эффективности разработанной модели бюджетирования. Учитывая успешный результат внедрения алгоритма в деятельность Villa Elena Hotel&Residences, его можно транслировать и на другие средние по размеру предприятия гостиничного бизнеса.

The object of research in the final qualifying work is medium-sized enterprises of the hotel complex (Villa Elena Hotel & Residences). The subject of the research is budgeting in the financial management system of a hotel complex. The aim of the study is to develop a financial budget model for a hotel complex enterprise. The sources of information were data from domestic and foreign scientific research literature, official Internet resources and analytical agencies. To achieve this goal, the study examined the specifics of the activities of Villa Elena Hotel & Residences, analyzed the internal and external environment of the enterprise, developed a budget model for medium-sized hotel business enterprises, and constructed an algorithm for organizing effective budgeting and management plan-factual reporting for medium-sized enterprises hotel complex, the effectiveness of the developed budgeting model was assessed. Considering the successful result of introducing the algorithm into the activities of Villa Elena Hotel & Residences, it can be transferred to other medium-sized hotel business enterprises.