Details

Title Гастрономическое страноведение: учебное пособие [для бакалавров, обучающихся по направлению 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения]
Creators Лазерсон И. И.
Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2014
Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects Кулинарные рецепты-национальные; Национальные кухни
Document type Tutorial
File type PDF
Record key ru\spstu\teu_er\693
Record create date 12/31/1899

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet
Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU
Read Print Download
Internet Anonymous

Access count: 74 
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics