Производство сыра. Сырье, технология, рецептуры: Перевод с англ. яз. 3-го издания

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Производство сыра. Сырье, технология, рецептуры: Перевод с англ. яз. 3-го издания
Авторы:	Скотт Р.; Робинсон Р. К.; Уилби Р.
Другие авторы:	Горбатова К. К.; Дубровская Е.; Бакрюков А.
Выходные сведения:	Санкт-Петербург: Профессия, 2012
Коллекция:	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Тип документа:	Другой
Тип файла:	Другой
Язык:	Русский
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи:	Профи-Либ2ffood2f21099

Разрешенные действия: Посмотреть

Количество обращений: 18
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика