Details
| Title | Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология: научно-практическое издание |
|---|---|
| Creators | Пономарев А. Н.; Мельникова Е. И.; Лосев А. Н.; Станиславская Е. Б. |
| Imprint | Санкт-Петербург: Профессия, 2017 |
| Collection | ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция |
| Subjects | молочная сыворотка; микропартикуляция; пищевые жиры |
| UDC | 637.344.8 |
| Document type | Other |
| File type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | Профи-Либ2ffood2f87766 |
| Record create date | 11/26/2019 |
Access count: 28
Last 30 days: 1
