Details

Title Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология: научно-практическое издание
Creators Пономарев А. Н.; Мельникова Е. И.; Лосев А. Н.; Станиславская Е. Б.
Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2017
Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects молочная сыворотка; микропартикуляция; пищевые жиры
UDC 637.344.8
Document type Other
File type Other
Language Russian
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key Профи-Либ2ffood2f87766
Record create date 11/26/2019

Allowed Actions

View

Access count: 28 
Last 30 days: 1

Detailed usage statistics