Инновационные технологии сырья животного происхождения: учебное пособие. Ч. 1. Мясо и мясные продукты / О. В. Бредихина, М. П. Артамонова, Р. В. Артемов, Ю. М. Бухтеева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2021. — 254 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=375186>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785437701485.jpg>. — Текст: электронный
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
Yesterday
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Last 30 days
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
Last 365 days
|
0
|
0
|
0
|
14
|
14
|
All time
|
0
|
0
|
0
|
25
|
25
|