Last Arrivals

Documents found: 53 037
Description Arrival Date
9171
Раманаускас, И. -. Технология и оборудование для производства натурального сыра [Электронный ресурс]: учебник / Раманаускас И. -.,Майоров А. А.,Мусина О. Н.,Шингарева Т. И.,Полищук Г. Е.,. — 1-е изд.: Лань, 2018 — 508 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/108469>.
9/4/2018
9172
Калашникова, С. В. История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции [Электронный ресурс]: учебное пособие / Калашникова С. В.,Манжесов В. И.,Максимов И. В.,. — 1-е изд.: Лань, 2018 — 200 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/108452>.
9/4/2018
9173
Дунченко, Н. И. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров [Электронный ресурс]: учебник / Дунченко Н. И.,Щетинин М. П.,Янковская В. С.,. — 1-е изд.: Лань, 2018 — 244 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/108448>.
9/4/2018
9174
Бурова, Т. Е. Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология [Электронный ресурс]: учебное пособие / Бурова Т. Е.,. — 1-е изд.: Лань, 2018 — 160 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/108329>.
9/4/2018
9175
Щеколдина, Т. В. Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья [Электронный ресурс]: учебное пособие / Щеколдина Т. В.,Ольховатов Е. А.,Степовой А. В.,. — 2-е изд., стер.: Лань, 2018 — 208 с. — Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и рекомендуется Научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/108321>.
9/4/2018
9176
Юхин, Г. П. Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах [Электронный ресурс]: учебное пособие / Юхин Г. П.,. — 1-е изд.: Лань, 2018 — 288 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/107970>.
9/4/2018
9177
Цыбикова, Г. Ц. Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум [Электронный ресурс]: учебное пособие / Цыбикова Г. Ц.,. — 1-е изд.: Лань, 2018 — 92 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/107966>.
9/4/2018
9178
Тимошенко, Н. В. Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий [Электронный ресурс]: учебник / Тимошенко Н. В.,Патиева С. В.,Патиева А. М.,Кочерга А. В.,Касьянов Г. И.,Хрипко И. А.,. — 1-е изд.: Лань, 2018 — 140 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/107963>.
9/4/2018
9179
Пронин, В. В. Технология первичной переработки продуктов животноводства [Электронный ресурс]: учебное пособие / Пронин В. В.,Фисенко С. П.,Мазилкин И. А.,. — 2-е изд., стер.: Лань, 2018 — 176 с. — Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр»). — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/107955>.
9/4/2018
9180
Линич, Е. П. Функциональное питание [Электронный ресурс]: учебное пособие / Линич Е. П.,Сафонова Э. Э.,. — 2-е изд., стер.: Лань, 2018 — 180 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/107944>.
9/4/2018
Documents found: 53 037