Последние поступления

Найдено документов: 56 527
Описание Дата поступления
361
Рыбин, Глеб Русланович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана французской кухни на 85 мест в Петроградском районе Г. Санкт-петербурга [Электронный ресурс] = Organization of production and trade activities of the restaurant of French cuisine for 85 seats in the Petrograd district of St. Petersburg: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / Г. Р. Рыбин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. С. А. Елисеева ; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1988.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1988>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1988-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1988-a.pdf>.
09.10.2019
362
Ибрагимова, Анна Вячеславовна. Организация производственно-хозяйственной деятельности кондитерского цеха для снабжения сети предприятий питания в Московском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс] = Organization of production and trading activities of the confectionery shop to supply the network of food enterprises in the Moskovskiy district of St. Petersburg: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий / А. В. Ибрагимова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Трухина ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,5 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1978.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1978>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1978-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1978-a.pdf>.
09.10.2019
363
Матковская, Валерия Викторовна. Организация производственно-хозяйственной деятельности кулинарного цеха по выпуску комплексных обедов для доставки в офисы в Приморском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс] = Organization of production and trading activities of the culinary department for the production of complex lunches for delivery to offices in Primorsky district St. Peterburg: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий / В. В. Матковская; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Москвичева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1967.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1967>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1967-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1967-a.pdf>.
09.10.2019
364
Цветков, Станислав Максимович. Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: Ленинградская обл., ул. Шувалова, д. 13/10 [Электронный ресурс] = Organization of production and trading activities of the cafe at the address: Leningrad region, Shuvalov Street 13/10: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / С. М. Цветков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Т. С. Баженова ; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,3 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1959.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1959>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1959-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1959-a.pdf>.
09.10.2019
365
Кузнецов, Дмитрий Александрович. Гидромеханическая трансмиссия автомобиля класса Е с классической компоновкой [Электронный ресурс] = Hydromechanical transmission of the car is E-class with the classic layout: выпускная квалификационная работа бакалавра: 23.03.02 - Наземные транспортно-технологические комплексы ; 23.03.02_01 - Автомобилестроение и автосервис / Д. А. Кузнецов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт энергетики ; науч. рук. Р. Ю. Добрецов ; консультант по нормоконтролю Р. Ю. Добрецов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1953.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1953>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1953-z.zip>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1953-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1953-a.pdf>.
09.10.2019
366
Закутей, Роман Павлович. Технология и организация производства хлебобулочных изделий с использованием заварных полуфабрикатов "ЭЙВА" [Электронный ресурс] = Technology and organization of production of bakery products using semi-finished custard "AVA": выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / Р. П. Закутей; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Т. А. Кузнецова ; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,0 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1951.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1951>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1951-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1951-a.pdf>.
09.10.2019
367
Главатских, Елизавета Андреевна. Оценка эффективности интегрированных систем обеспечения взрывобезопасности на стадионах [Электронный ресурс] = Evaluation of the effectiveness of integrated systems to ensure explosion safety in stadiums: выпускная квалификационная работа магистра: 20.04.01 - Техносферная безопасность ; 20.04.01_05 - Управление интегрированными системами обеспечения безопасности жизнедеятельности / Е. А. Главатских; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Инженерно-строительный институт ; науч. рук. А. В. Андреев ; консультант по нормоконтролю А. В. Андреев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,0 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1925.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1925>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1925-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1925-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1925-a.pdf>.
09.10.2019
368
Павлов, Алексей Сергеевич. Разработка расходомера топлива для дизельной электростанции [Электронный ресурс] = Development of fuel flow meter for diesel power plant: выпускная квалификационная работа магистра: 13.04.02 - Электроэнергетика и электротехника ; 13.04.02_05 - Автоматика энергетических систем / А. С. Павлов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт энергетики ; науч. рук. А. В. Терешкин ; консультант по нормоконтролю А. А. Лапидус. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1912.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1912>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1912-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1912-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1912-a.pdf>.
09.10.2019
369
Самоходкина, Ольга Олеговна. Организация производственно-торговой деятельности столовой на 75 мест при камнеобрабатывающем заводе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс] = The organization of production and trading activities of the canteen with 75 seats at the stone processing plant in St. Petersburg: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / О. О. Самоходкина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. А. А. Смоленцева ; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1894.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1894>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1894-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1894-a.pdf>.
09.10.2019
370
Воронова, Надежда Евгеньевна. Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, Литейный пр., д. 10 [Электронный ресурс] = Organization of production and trading activities of the cafe at: St. Petersburg, Liteiny pr., 10: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / Н. Е. Воронова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. И. А. Тимошенкова ; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1888.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1888>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1888-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1888-a.pdf>.
09.10.2019
Найдено документов: 56 527