Проведен детальный обзор всех опубликованных на момент выхода настоящего пособия работ по экспериментальному исследованию теплообмена и гидродинамики в каналах со взаимно-пересекающимся и скрещивающимся оребрением и на базе этого обзора сделан анализ и сопоставление результатов опытных исследований коэффициентов гидравлических сопротивлений и теплоотдачи в указанных каналах, позволивший установить наиболее надёжные эмпирические соотношения. Предложен вариант аналитической зависимости, обобщающей имеющиеся результаты. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по магистерской программе «Паровые и газовые турбины» направления подготовки магистров «Техническая физика». Оно может быть также использовано для обучения магистров по направлению подготовки «Энергетическое машиностроение», может быть полезно в системах повышения квалификации, в учреждениях дополнительного профессионального образования.