Фролов, Е. И. Квасовар [Электронный ресурс]: боярский квас; хлебные, фруктовые и ягодные квасы; меды, соки, сиропы; пива и разные прохладительные напитки домашнего приготовления / сост. квасовар Е. И. Фролов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 51.5 Мб). — Санкт-Петербург, 1899 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1899 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3282_0000697568bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3282>.