Details
| Title | Использование в пищу дикорастущих съедобных растений |
|---|---|
| Creators | Троицкая О. В. ; Пиневич Л. М. ; Рябинин А. М. ; Дубровская В. А. |
| Imprint | Ленинград, 1942 |
| Electronic publication | Санкт-Петербург, 2016 |
| Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
| Subjects | пища ; дикорастущие растения |
| UDC | 641.3:613.26 |
| Document type | Other |
| Language | Russian |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3296 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\35113 |
| Record create date | 12/20/2016 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
- ОГЛАВЛЕНИЕ
- Предисловие
- Проф. О. В. Троицкая. Какое значение имеют в пище дикорастущие съедобные растения
- Проф. О. В. Троицкая. Главнейшие съедобные дикорастущее растения Ленинградской области
- А. М. Рябинин, В. А. Дубровская. Какие блюда можно приготовить из дикорастущих растений
- Проф. Л. М. Пиневич. Заготовка дикорастущих съедобных растений впрок
- Проф. О. В. Троицкая. Как надо правильно собирать дикорастущие пищевые растения
Access count: 25
Last 30 days: 0
