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Table Card RUSMARC
Title: Avant de quitter la table: par X. T. D.: causeries du dessert
Creators: X. T. D.
Imprint: Paris Londres, 1881
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: гигиена питания
UDC: 613.2
Document type: Other
File type: PDF
Language: French
DOI: 10.18720/SPBPU/2/ed-3492
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: RU\SPSTU\edoc\43961

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Table of Contents

  • TABLE
  • Au Lecteur
  • A Madame Ernest Lebarbier
  • Avant-Propos
  • PREMIÈRE PARTIE NOTICE HISTORIQUE
  • DEUXIÈME PARTIE THÉORIE ET PRATIQUE
  • TROISIÈME PARTIE ANECDOTES
  • QUATRIÈME PARTIE GASTROLOGIE SPÉCULATIVE

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