Детальная информация
| Название | Le Viandier |
|---|---|
| Авторы | Taillevent |
| Другие авторы | Pichon Jérôme ; Vicaire Georges |
| Выходные сведения | Paris, 1892 |
| Электронная публикация | Санкт-Петербург, 2017 |
| Коллекция | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
| Тематика | Книга — История ; кулинария ; средневековая кухня ; французская кухня |
| УДК | 641.5/.8(44) |
| ББК | 76.103(4Фра) |
| Тип документа | Другой |
| Тип файла | |
| Язык | Французский |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3514 |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | RU\SPSTU\edoc\47036 |
| Дата создания записи | 02.11.2017 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
| Интернет | Анонимные пользователи |
|
- INTRODUCTION
- MANUSCRIT DE LABIBLIOTHÈQUE NATIONALE
Количество обращений: 4
За последние 30 дней: 0
