Details
| Title | Le Viandier |
|---|---|
| Creators | Taillevent |
| Other creators | Pichon Jérôme ; Vicaire Georges |
| Imprint | Paris, 1892 |
| Electronic publication | Санкт-Петербург, 2017 |
| Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
| Subjects | Книга — История ; кулинария ; средневековая кухня ; французская кухня |
| UDC | 641.5/.8(44) |
| LBC | 76.103(4Фра) |
| Document type | Other |
| File type | |
| Language | French |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3514 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\47036 |
| Record create date | 11/2/2017 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
- INTRODUCTION
- MANUSCRIT DE LABIBLIOTHÈQUE NATIONALE
Access count: 4
Last 30 days: 0
