Details

Title: Le Viandier
Creators: Taillevent
Other creators: Pichon Jérôme; Vicaire Georges
Imprint: Paris, 1892
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: Книга — История; кулинария; средневековая кухня; французская кухня
UDC: 641.5/.8(44)
LBC: 76.103(4Фра)
File type: PDF
Language: French
DOI: 10.18720/SPBPU/2/ed-3514
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • INTRODUCTION
  • MANUSCRIT DE LABIBLIOTHÈQUE NATIONALE

Usage statistics

stat Access count: 4
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics