Пособие соответствует требованиям государственных образовательных стандартов к обязательному минимуму содержания образовательной программы подготовки экономиста-менеджера по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)», бакалавра и магистра менеджмента по направлению 080500 «Менеджмент» по циклам общепрофессиональных и специальных дисциплин (федеральный и национально-региональный/вузовский компонент). Рассмотрены основы теории и практики производственного/операционного менеджмента, основные понятия, модели и методы, примеры решения задач управления рабочими процессами/операциями по стадиям жизненного цикла товара и звеньям его продвижения от источника сырья до конечного потребителя. Предназначено для студентов и слушателей всех форм обучения факультета экономики и менеджмента, факультета переподготовки специалистов, изучающих дисциплину "Производственный и операционный менеджмент".