Смоленцева, Алла Алексеевна. Контроль качества продукции общественного питания [Электронный ресурс]: учебное пособие / А. А. Смоленцева, С. А. Елисеева, В. С. Попов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,75 Мб). — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Электронная копия печатной публикации 2019 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/i19-108.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/i19-108>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2019
|
13
|
0
|
0
|
0
|
13
|
|
Year 2020
|
63
|
0
|
0
|
0
|
63
|
|
Year 2021
|
15
|
0
|
0
|
0
|
15
|
|
Year 2022
|
18
|
1
|
0
|
0
|
19
|
|
Year 2023
|
54
|
3
|
0
|
0
|
57
|
|
Year 2024
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Total
|
166
|
4
|
0
|
0
|
170
|
