Смоленцева, Алла Алексеевна. Контроль качества продукции общественного питания [Электронный ресурс]: учебное пособие / А. А. Смоленцева, С. А. Елисеева, В. С. Попов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,75 Мб). — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Электронная копия печатной публикации 2019 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/i19-108.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/i19-108>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2019
|
Квартал 2
|
Май
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Июнь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 3
|
Июль
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Август
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Сентябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Ноябрь
|
4
|
0
|
0
|
0
|
4
|
|
Декабрь
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Год 2020
|
Квартал 1
|
Январь
|
4
|
0
|
0
|
0
|
4
|
|
Февраль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Март
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Квартал 2
|
Апрель
|
7
|
0
|
0
|
0
|
7
|
|
Май
|
8
|
0
|
0
|
0
|
8
|
|
Июнь
|
4
|
0
|
0
|
0
|
4
|
|
Квартал 3
|
Июль
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Август
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Сентябрь
|
9
|
0
|
0
|
0
|
9
|
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
16
|
0
|
0
|
0
|
16
|
|
Ноябрь
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Декабрь
|
6
|
0
|
0
|
0
|
6
|
|
Год 2021
|
Квартал 1
|
Январь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Февраль
|
5
|
0
|
0
|
0
|
5
|
|
Март
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Квартал 2
|
Апрель
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Май
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Июнь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Август
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Сентябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Ноябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Декабрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Год 2022
|
Квартал 1
|
Январь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Февраль
|
6
|
0
|
0
|
0
|
6
|
|
Март
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Квартал 2
|
Апрель
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Май
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Июнь
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Август
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Сентябрь
|
1
|
1
|
0
|
0
|
2
|
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Ноябрь
|
7
|
0
|
0
|
0
|
7
|
|
Декабрь
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Год 2023
|
Квартал 1
|
Январь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Февраль
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Март
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 2
|
Апрель
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Май
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Июнь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Август
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Сентябрь
|
3
|
1
|
0
|
0
|
4
|
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Ноябрь
|
23
|
2
|
0
|
0
|
25
|
|
Декабрь
|
17
|
0
|
0
|
0
|
17
|
|
Год 2024
|
Квартал 1
|
Январь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Февраль
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Март
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Квартал 2
|
Апрель
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Всего
|
166
|
4
|
0
|
0
|
170
|
