Атрофия мышц – это нежелательный эффект старения и многих заболеваний, который может поставить под угрозу физические функции и нарушить жизненно важные метаболические процессы. Однако степень истощения мышц сильно различается у разных людей из-за различий в процессе старения как такового, а также в уровне физической активности. Диетические вмешательства с параллельными программами физической активности и без них могут предотвратить, а часто и обратить вспять саркопению, потому что они положительно влияют на анаболизм белков, а также улучшают другие аспекты, которые способствуют благополучию пожилых людей с саркопенией, такие как физическая функция и качество жизни. В настоящей статье будут рассмотрены факторы питания, влияющие на снижение саркопении в процессе старения.

Muscle atrophy is an undesirable effect of aging and many diseases that can put at risk bodily functions and adversely affect vital metabolic processes. However, due to differences in the aging process and the level of physical activity, people suffer from muscle atrophy differently. Dietary interventions for sarcopenia include physical exercises and proper nutrition because both have a positive impact on protein anabolism and enhance other aspects that contribute to well-being in older adults suffering from sarcopenia, such as physical function and quality of life. This article analyzes nutritional factors that contribute to the reduction of sarcopenia during aging.

"Спорт, человек, здоровье", международный научный конгресс. Спорт, человек, здоровье: X Международный конгресс, 8-10 декабря 2021 года, Санкт-Петербург, Россия: материалы конгресса = Sport, people and health / Международная общественная организация содействия науке и спорту «Спорт, Человек, Здоровье» [и др.]; редакторы В. А. Таймазов [и др.]. — Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2021 (Санкт-Петербург, 2022). — 1 файл (286 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Электронная версия печатной публикации 2021 г. — Посвящен 125-летию со дня создания НГУ им. П. Ф. Лесгафта, Санкт-Петербург. — Ч. текста парал. на рус. и англ. яз. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/i22-4.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/i22-4. — Текст: электронный