Details

Title: Структурные свойства дегидратированных пленок белковых растворов // Научно-технические ведомости Санкт-Петербургского государственного политехнического университета. Сер.: Физико-математические науки. – 2019. – Т. 12, № 4. — С. 25-37
Creators: Баранов М. А.; Величко Е. Н.; Розов С. В.
Imprint: 2019
Collection: Общая коллекция
Subjects: Биология; Общая биофизика; белковые растворы; пленки белковых растворов; дегидратированные пленки; свойства белковых пленок; структурные свойства пленок; диссипативные структуры; самоорганизации пленок; protein solutions; films of protein solutions; dehydrated films; properties of protein films; structural properties of films; dissipative structures; self-organizing films
UDC: 577.3
LBC: 28.071
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.18721/JPM.12403
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: RU\SPSTU\edoc\62115

Allowed Actions: Read Download (2.1 Mb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В данной работе рассмотрено образование различных характерных диссипативных структур в пленках водного и водно-солевого растворов белка альбумина в процессах дегидратации. Показано, что условия проведения экспериментов по дегидратации растворов влияет на форму и пространственное распределение двумерных структурных образований в пленках растворов белков. Сделан вывод о значении структурной самоорганизации пленок в процессе их дегидратации.

In this paper, the formation of various characteristic dissipative structures in the films of aqueous and aqueous-salt solutions of albumin protein in dehydration processes is considered. It has been shown that a number of parameters for conducting experiments on solution dehydration affect the shape and spatial distribution of two-dimensional structural formations in films of protein solutions. A conclusion was drawn on the importance of the structural self-organization of films in the process of their dehydration.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 189
Last 30 days: 8
Detailed usage statistics