Детальная информация

Название Организация профилактики алиментарно-зависимых заболеваний (питание детей и подростков с алиментарно-зависимыми заболеваниями в общеобразовательных учреждениях): учебное пособие
Авторы Линич Елена Петровна
Организация Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ)
Выходные сведения Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2013
Электронная публикация Санкт-Петербург, 2021
Коллекция Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Тематика санитарно-гигиенические требования; дошкольные учреждения; рацион питания; образовательные учреждения; гигиена; диетическое питание; учебники и пособия для вузов
УДК 613.2(075.8)
Тип документа Учебник
Тип файла PDF
Язык Русский
Код специальности ФГОС 32.00.00
Группа специальностей ФГОС 320000 - Науки о здоровье и профилактическая медицина
DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-688
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи RU\SPSTU\edoc\65920
Дата создания записи 04.03.2021

Разрешенные действия

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры технологии и организации питания 18 апреля 2013 г., протокол № 9. Рассмотрены основные вопросы питания детей и подростков с алиментарно-зависимыми болезнями, принципы организации питания на предприятиях общественного питания общеобразовательных учреждений и детских санаториев. Предназначено для подготовки студентов магистратуры и бакалавриата по направлению 260800 «Технология продукции и организация общественного питания».

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Анонимные пользователи

Количество обращений: 15 
За последние 30 дней: 0

Подробная статистика