Детальная информация
| Название | Разработка рационов лечебного и диетического питания: учебное пособие для студентов товароведно-технологического и торгово-экономического факультетов |
|---|---|
| Авторы | Линич Е. П. |
| Организация | Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: [СПбТЭИ], 1993 |
| Электронная публикация | Санкт-Петербург, 2021 |
| Коллекция | Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция |
| Тематика | диетическое питание ; лечебное питание ; учебники и пособия для вузов |
| УДК | 613.2(075.8) |
| Тип документа | Учебник |
| Тип файла | |
| Язык | Русский |
| Код специальности ФГОС | 19.00.00 |
| Группа специальностей ФГОС | 190000 - Промышленная экология и биотехнологии |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/si21-758 |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
| Ключ записи | RU\SPSTU\edoc\66083 |
| Дата создания записи | 12.03.2021 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
| Интернет | Анонимные пользователи |
|
- Содержание
- 1. Научные основы организации лечебного (диетического) питания
- 2. Номерная система и характеристика лечебных диет
- 3. Пищевая ценность блюд диетического питания
- Библиографический список
Количество обращений: 11
За последние 30 дней: 0
