Целью выпускной квалификационной работы является рассмотрение теоретических аспектов, связанных с организацией обслуживания потребителей, выявление актуальных проблем и поиск путей повышения качества торгового обслуживания потребителей. Объектом исследования является предприятие розничной торговли - магазин рыбной продукции «Океан». В выпускной квалификационной работе были решены следующие задачи: рассмотрены основные методы оценки качества обслуживания; проанализированы результаты хозяйственной деятельности и качество торгового обслуживания магазина «Океан»; выявлены проблемы, связанные с качеством торгового обслуживания; разработаны мероприятия по повышению качества торгового обслуживания потребителей магазина «Океан», а также их экономическое обоснование.

The purpose of final qualifying work is to examine the theoretical aspects related to the organization of customer service, identify urgent problems and to find ways to improve the quality of trade services consumers.The object of study is a retailer store of fish products "Ocean". Analyzed: structure of trade, private service quality indicators, weighted average. Presents measures to improve the quality of service in the enterprise. In the final qualifying work the following tasks were completed: the main methods of assessing the quality of services; the analysis of results of operations and the quality of service of the shop "ocean"; the problems identified related to the quality of trade services; measures aimed at improving the quality of trade services of the shop "ocean" of consumers, as well as their feasibility study.