Table | Card | RUSMARC | |
Allowed Actions: –
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
Group: Anonymous Network: Internet |
Annotation
Выпускная квалификационная дипломная работа посвящена исследованию технологии производства продукции из аналогов икорной продукции по повышению пищевой ценности и безопасности, непосредственно реализованных в розничных торговых сетях в гипермаркетах крупных и малых, которые реализуются на потребительском рынке г. Санкт-Петербурга. На примере ООО «Пятерочка» рассмотрена эффективность реализации аналогов икорной продукции.
Final qualifying thesis is devoted to the study of the production technology of production of caviar production of analogues to improve nutritional value and security directly implemented in retail chains in hypermarkets, large and small, which are sold on the consumer market of St. Petersburg. On the example of OOO "Pyaterochka" reviewed the effectiveness of the implementation of analogs of caviar production.
Document access rights
Network | User group | Action | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All | |||||
Internet | Authorized users SPbPU | |||||
Internet | Anonymous |
Usage statistics
Access count: 125
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |