Детальная информация
| Название | Исследование состава и свойств биологически активных веществ лишайника Usnea barbata и возможности его применения в пищевых технологиях: бакалаврская работа: 19.03.01 |
|---|---|
| Авторы | Лыскова Надежда Сергеевна |
| Научный руководитель | Базарнова Юлия Генриховна |
| Организация | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого ; Институт "Торгово-экономический университет" |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург, 2016 |
| Коллекция | Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция |
| Тематика | уснея бородатая ; лишайники ; биологически активные вещества ; антимикробная активность ; антиоксидантная активность ; пищевые технологии |
| Тип документа | Выпускная квалификационная работа бакалавра |
| Тип файла | |
| Язык | Русский |
| Уровень высшего образования | Бакалавриат |
| Код специальности ФГОС | 19.03.01 |
| Группа специальностей ФГОС | 190000 - Промышленная экология и биотехнологии |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/v17-171 |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
| Ключ записи | RU\SPSTU\edoc\36226 |
| Дата создания записи | 09.02.2017 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
В работе подобраны экстрагирующие смеси и режимы экстракции для более полного извлечения биологически активных веществ (БАВ) из лишайника Usnea barbata. Исследован состав, антибактериальные и антиоксидантные свойства БАВ экстрактов для возможности их дальнейшего применения как консервирующего агента.
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
| Интернет | Анонимные пользователи |
|
- OLE_LINK266
- OLE_LINK267
- OLE_LINK179
- OLE_LINK180
- OLE_LINK277
- OLE_LINK278
- OLE_LINK116
- OLE_LINK117
- OLE_LINK146
- OLE_LINK147
- OLE_LINK144
- OLE_LINK145
- OLE_LINK57
- OLE_LINK58
- OLE_LINK273
- OLE_LINK274
- OLE_LINK28
- OLE_LINK31
- OLE_LINK77
- OLE_LINK78
- OLE_LINK36
- OLE_LINK37
- OLE_LINK19
- OLE_LINK24
- OLE_LINK17
- OLE_LINK18
- OLE_LINK13
- OLE_LINK14
- OLE_LINK8
- OLE_LINK10
- OLE_LINK3
- OLE_LINK4
- OLE_LINK33
- OLE_LINK73
- OLE_LINK74
- OLE_LINK25
- OLE_LINK26
- OLE_LINK27
- OLE_LINK32
- OLE_LINK48
- OLE_LINK49
- OLE_LINK81
- OLE_LINK82
- OLE_LINK65
- OLE_LINK66
- OLE_LINK237
- OLE_LINK238
- OLE_LINK22
- OLE_LINK23
- OLE_LINK20
- OLE_LINK21
- OLE_LINK258
- OLE_LINK259
- OLE_LINK38
- OLE_LINK39
- OLE_LINK40
- OLE_LINK41
- OLE_LINK46
- OLE_LINK67
- OLE_LINK68
- OLE_LINK61
- OLE_LINK62
- OLE_LINK213
- OLE_LINK214
- OLE_LINK44
- OLE_LINK45
- OLE_LINK6
- OLE_LINK244
- OLE_LINK245
- OLE_LINK5
- OLE_LINK7
- OLE_LINK254
- OLE_LINK255
- OLE_LINK110
- OLE_LINK111
- OLE_LINK256
- OLE_LINK257
- OLE_LINK102
- OLE_LINK103
- OLE_LINK159
- OLE_LINK160
- OLE_LINK161
- OLE_LINK162
- OLE_LINK163
- OLE_LINK164
- OLE_LINK15
- OLE_LINK16
- OLE_LINK246
- OLE_LINK247
- OLE_LINK250
- OLE_LINK251
- OLE_LINK54
- OLE_LINK55
- OLE_LINK47
- OLE_LINK50
- OLE_LINK71
- OLE_LINK72
- OLE_LINK152
- OLE_LINK153
- OLE_LINK155
- OLE_LINK156
- OLE_LINK154
- OLE_LINK11
- OLE_LINK12
- OLE_LINK34
- OLE_LINK35
- OLE_LINK63
- OLE_LINK64
- OLE_LINK138
- OLE_LINK139
- OLE_LINK268
- OLE_LINK269
- OLE_LINK157
- OLE_LINK158
- OLE_LINK165
- OLE_LINK166
- OLE_LINK42
- OLE_LINK43
- OLE_LINK1
- OLE_LINK2
- OLE_LINK248
- OLE_LINK249
- OLE_LINK260
- OLE_LINK261
- OLE_LINK69
- OLE_LINK70
- OLE_LINK118
- OLE_LINK211
- OLE_LINK212
- OLE_LINK9
- OLE_LINK29
- OLE_LINK30
- OLE_LINK270
- OLE_LINK271
- OLE_LINK272
- OLE_LINK125
Количество обращений: 113
За последние 30 дней: 2
