С 17 марта 2020 г. для ресурсов (учебные, научные, материалы конференций, статьи из периодических изданий, авторефераты диссертаций, диссертации) ЭБ СПбПУ, обеспечивающих образовательный процесс, установлен особый режим использования. Обращаем внимание, что ВКР/НД не относятся к этой категории.

Детальная информация

Название: Сравнительная характеристика показателей качества гелей для душа, реализуемых розничными торговыми предприятиями: бакалаврская работа: 38.03.07
Авторы: Блохина Полина Александровна
Научный руководитель: Иванова Виктория Викторовна
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2017
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: гели для душа; сравнительная характеристика; розничные торговые предприятия; экспертиза; потребительские свойства; торгово-технологические процессы
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Код специальности ФГОС: 38.03.07
Группа специальностей ФГОС: 380000 - Экономика и управление
DOI: 10.18720/SPBPU/2/v17-2422
Права доступа: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать)

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Объектом исследования являются гели для душа. Целью выпускной квалификационной работы является сравнительная характеристика показателей качества гелей для душа, реализуемых розничными торговыми предприятиями. Проведена экспертиза образцов по органолептическим (внешний вид, цвет, запах) и физико-химическим (водородный показатель pH, пенообразующая способность: пенное число, устойчивость пены, массовая доля хлоридов) показателям качества. Оценка маркировки иссле-дованных образцов проводилась в соответствии с нормативно-технической документацией. В результате экспериментальных исследований получена сравнительная характеристика показателей качества гелей для душа различных производителей. Проанализирован торгово-технологический процесс магазина «Муза», рассмотрены процессы товародвижения и товароснабжения. Разработаны рекомендации по повышению эффективности орга-низации торговли косметическими средствами.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать Печать
Интернет Авторизованные пользователи Прочитать Печать
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования

stat Количество обращений: 113
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика