Details

Title: Сравнительная характеристика показателей качества гелей для душа, реализуемых розничными торговыми предприятиями: бакалаврская работа: 38.03.07
Creators: Блохина Полина Александровна
Scientific adviser: Иванова Виктория Викторовна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: гели для душа; сравнительная характеристика; розничные торговые предприятия; экспертиза; потребительские свойства; торгово-технологические процессы
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Level of education: Bachelor
Speciality code (FGOS): 38.03.07
Speciality group (FGOS): 380000 - Экономика и управление
DOI: 10.18720/SPBPU/2/v17-2422
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: RU\SPSTU\edoc\40119

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Объектом исследования являются гели для душа. Целью выпускной квалификационной работы является сравнительная характеристика показателей качества гелей для душа, реализуемых розничными торговыми предприятиями. Проведена экспертиза образцов по органолептическим (внешний вид, цвет, запах) и физико-химическим (водородный показатель pH, пенообразующая способность: пенное число, устойчивость пены, массовая доля хлоридов) показателям качества. Оценка маркировки иссле-дованных образцов проводилась в соответствии с нормативно-технической документацией. В результате экспериментальных исследований получена сравнительная характеристика показателей качества гелей для душа различных производителей. Проанализирован торгово-технологический процесс магазина «Муза», рассмотрены процессы товародвижения и товароснабжения. Разработаны рекомендации по повышению эффективности орга-низации торговли косметическими средствами.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU Read Print Download
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 113
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics