Details

Title Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по производству сладких желированных блюд производительностью 1,5 тонны в сутки для снабжения образовательных учреждений г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04
Creators Эгамбердиева Димера Равшановна
Scientific adviser Куткина М. Н.
Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого ; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint Санкт-Петербург, 2016
Collection Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Subjects специализированный цех ; образовательные учреждения ; сахарный диабет ; производственная программа ; сахарозаменители ; сладкие желированные блюда
Document type Bachelor graduation qualification work
File type PDF
Language Russian
Level of education Bachelor
Speciality code (FGOS) 19.03.04
Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-265
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key RU\SPSTU\edoc\36403
Record create date 2/13/2017

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet

Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования специализированного цеха по выпуску сладких желированных блюд производительностью 1,5 тонны в смену, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU
Read Print Download
Internet Anonymous

Access count: 642 
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics