?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Организация производственно-торговой деятельности кафе при СПбПУ по адресу г. Санкт-Петербург, ул. Новороссийская, д.48: бакалаврская работа: 19.03.04
Creators: Жесткова Ирина Сергеевна
Scientific adviser: Несмелова Светлана Владимировна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
Imprint: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: производственно-торговая деятельность; производственная программа; меню
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Level of education: Bachelor
Speciality code (FGOS): 19.03.04
Speciality group (FGOS): 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI: 10.18720/SPBPU/2/v17-4487
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: RU\SPSTU\edoc\45994

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В бакалаврской работе «Организация производственно-торговой деятельности кафе при СПбПУ по адресу ул.Новороссийская, д.48». Выполнено обоснование необходимости проектирования кафе «Lol», произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура кафе при ВШБТиПТ. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого кафе при ВШБТиПТ, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU Read Print Download
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 137
Last 30 days: 1
Detailed usage statistics