Вход в систему
Инструкция по поиску

Детальная информация

Название Организация производственно-торговой деятельности столовой при «СПбПУ» по адресу г. Санкт-Петербург, ул. Новороссийская, д.50: бакалаврская работа: 19.03.04
Авторы Гончарова Анна Руславовна
Научный руководитель Москвичева Елена Владимировна
Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
Выходные сведения Санкт-Петербург, 2017
Коллекция Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Тематика столовая ; меню ; производственная программа ; производственно-хозяйственная деятельность
Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла PDF
Язык Русский
Уровень высшего образования Бакалавриат
Код специальности ФГОС 19.03.04
Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4507
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи RU\SPSTU\edoc\46116
Дата создания записи 26.10.2017

Разрешенные действия

–

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования столовой, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Анонимные пользователи
  • ВКР_Гончарова_070617
  • Гонч_Столовая_150_мест-Модель
    • Листы и виды
      • Модель
  • Горцех_1.20м_гончарова
    • Листы и виды
      • Модель
  • СП1
    • Листы и виды
      • Модель
  • сп2
    • Листы и виды
      • Модель
  • сп3
    • Листы и виды
      • Модель
  • сп4
    • Листы и виды
      • Модель
  • сп5
    • Листы и виды
      • Модель
  • сп6
    • Листы и виды
      • Модель

Количество обращений: 166 
За последние 30 дней: 0

Подробная статистика