Details
| Title | Организационно-экономический проект цеха по производству готовых блюд и полуфабрикатов в супермаркете: бакалаврская работа: 38.03.02 |
|---|---|
| Creators | Бойцова Виолетта Александровна |
| Scientific adviser | Малюк Владимир Иванович |
| Organization | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли |
| Imprint | Санкт-Петербург, 2017 |
| Collection | Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция |
| Subjects | ассортимент продукции ; план производства ; производственная мощность ; оборудование ; рентабельность |
| Document type | Bachelor graduation qualification work |
| File type | |
| Language | Russian |
| Level of education | Bachelor |
| Speciality code (FGOS) | 38.03.02 |
| Speciality group (FGOS) | 380000 - Экономика и управление |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/v17-6257 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\48659 |
| Record create date | 11/16/2017 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
Выполнен анализ продаж продукции действующего кулинарного цеха, на основе которого спроектирован ассортимент продукции кулинарного цеха в супермаркете и производственная мощность, произведен выбор оборудования, спроектирована производственная структура и структура управления, организован производственный процесс, рассчитана рентабельность продукции, плановая себестоимость продукции и операционная прибыль на основе плана производства и реализации продукции, произведен расчет экономической эффективности проекта, определены денежные потоки от финансовой, операционной и инвестиционной деятельности, приведены основные технико-экономические показатели проекта.
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
Access count: 59
Last 30 days: 0
