Объектом исследования является ООО «Отель». Целью работы - анализ существующего положения в области качества с позиции всеобщего менеджмента качества гостиничного предприятия ООО «Отель» и разработка рекомендаций по повышению качества предоставляемых услуг. В ходе разработки основных разделов работы рассмотрены теоретико-методологические основы стратегического планирования, произведен анализ деятельности предприятия, разработаны программы стратегического развития компании и проведен анализ эффективности предложенных стратегий. Результаты проведенной работы могут быть использованы как в компании ООО «Отель», так и на аналогичных предприятиях сферы гостеприимства. .