Объект исследования - система стимулирования в ресторане Bona Capona. Цель настоящего исследования - разработка программы модернизации существующей системы стимулирования. Рассмотрены теоретические основы системы стимулирования персонала на предприятии. Охарактеризована сущность системы стимулирования. описаны основные причины демотивации сотрудников, изучены методы мотивации на предприятии. Проведен анализ хозяйственной деятельности и в ООО «Bona Capona»: дана организационно-экономическая характеристика предприятия и исследована существующая система стимулирования. На основании проведенного анализа предложена программа модернизации системы стимулирования в ресторане «Bona Capona».