Детальная информация

Название Специфика управления гостиничным предприятием категории 4* - 5*: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе
Авторы Тонкошкурова Алена Леонидовна
Научный руководитель Ильина Ольга Владимировна
Другие авторы Макаревич Марина Леонидовна
Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения Санкт-Петербург, 2018
Коллекция Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Тематика гостиница ; гостиничная индустрия ; услуга ; гостиничная услуга
Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла PDF
Язык Русский
Уровень высшего образования Бакалавриат
Код специальности ФГОС 43.03.01
Группа специальностей ФГОС 430000 - Сервис и туризм
Ссылки Отзыв руководителя
DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-4848
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи RU\SPSTU\edoc\57310
Дата создания записи 20.11.2018

Разрешенные действия

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Объектом исследования является гостиничное предприятие «The Gamma Hotel» 4*. Цель выпускной квалификационной работы: изучение специфики управления гостиничным предприятие 4* - 5*. В работе раскрываются особенности организации и управления гостиничным предприятием, изучается организационная структура гостиницы «The Gamma Hotel», проводится маркетинговый и конкурентный анализ предприятия, разрабатываются мероприятия по улучшению деятельности гостиницы и проводится оценка их эффективности. В практической части работы рассмотрена организация гостиничного предприятия «The Gamma Hotel», а так же мероприятия по увеличению рентабельности и повышению прибыльности предприятия.

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Анонимные пользователи

Количество обращений: 243 
За последние 30 дней: 1

Подробная статистика