Детальная информация
| Название | Специфика управления гостиничным предприятием категории 4* - 5*: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе |
|---|---|
| Авторы | Тонкошкурова Алена Леонидовна |
| Научный руководитель | Ильина Ольга Владимировна |
| Другие авторы | Макаревич Марина Леонидовна |
| Организация | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург, 2018 |
| Коллекция | Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция |
| Тематика | гостиница ; гостиничная индустрия ; услуга ; гостиничная услуга |
| Тип документа | Выпускная квалификационная работа бакалавра |
| Тип файла | |
| Язык | Русский |
| Уровень высшего образования | Бакалавриат |
| Код специальности ФГОС | 43.03.01 |
| Группа специальностей ФГОС | 430000 - Сервис и туризм |
| Ссылки | Отзыв руководителя |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/v18-4848 |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
| Ключ записи | RU\SPSTU\edoc\57310 |
| Дата создания записи | 20.11.2018 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
Объектом исследования является гостиничное предприятие «The Gamma Hotel» 4*. Цель выпускной квалификационной работы: изучение специфики управления гостиничным предприятие 4* - 5*. В работе раскрываются особенности организации и управления гостиничным предприятием, изучается организационная структура гостиницы «The Gamma Hotel», проводится маркетинговый и конкурентный анализ предприятия, разрабатываются мероприятия по улучшению деятельности гостиницы и проводится оценка их эффективности. В практической части работы рассмотрена организация гостиничного предприятия «The Gamma Hotel», а так же мероприятия по увеличению рентабельности и повышению прибыльности предприятия.
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
| Интернет | Анонимные пользователи |
|
Количество обращений: 243
За последние 30 дней: 1
