Детальная информация

Название Белковые гидролизаты в профилактике метаболических нарушений у пушных зверей: монография: издание для межвузовского использования в образовательных организациях
Авторы Абрамов Павел Николаевич ; Слесаренко Наталья Анатольевна ; Позябин Сергей Владимирович ; Денисенко Виктор Николаевич ; Борунова СеидФатима Мировна
Организация Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина
Выходные сведения Москва, 2022
Электронная публикация Санкт-Петербург, 2022
Коллекция Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция
Тематика ветеринария ; зоотехния ; пушные звери ; метаболические нарушения
УДК 636.93
Тип документа Другой
Тип файла PDF
Язык Русский
Код специальности ФГОС 36.00.00
Группа специальностей ФГОС 360000 - Ветеринария и зоотехния
DOI 10.18720/SPBPU/2/z22-12
Права доступа Свободный доступ из сети Интернет (чтение)
Ключ записи RU\SPSTU\edoc\68561
Дата создания записи 19.07.2022

Разрешенные действия

Прочитать

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Монография является первой обобщающей отечественной работой, посвященной изучению вопросов получения и применения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства. В монографии описана история развития отечественного звероводства. Отражены проблемы отрасли, связанные с состоянием кормовой базы в настоящее время. Дана характеристика гидролизатам, полученным различными методами. Представлены физико-химические свойства, аминокислотный состав белковых кормовых добавок, в том числе животного происхождения, на живой организм. Описаны виды исходного сырья. Изложены результаты современных работ, посвященных оригинальному методу получения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства и определению его свойств, влияющих на организм пушных зверей. Предназначена для студентов ВУЗов и средних специальных учебных заведений, слушателей ФПК. Содержит материалы, полезные специалистам-практикам.

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать
Интернет Все
  • СОДЕРЖАНИЕ
  • Предисловие
  • 1.МОНИТОРИНГ СОСТОЯНИЯ ПУШНО-МЕХОВОЙ ИНДУСТРИИВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
  • 2.ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКАО ЗАРОЖДЕНИИ ПУШНО-МЕХОВОЙ ОТРАСЛИ
  • 3.СОСТОЯНИЕ ПУШНО-МЕХОВОЙ ИНДУСТРИИЗА РУБЕЖОМ
  • 4.ТЕХНОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙКЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ
  • 5. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ НОРОК
  • 6.СТЕПЕНЬ ИЗУЧЕННОСТИНАРУЖНОГО ПОКРОВА НОРКИ
  • 7. ЭТИОЛОГИЯ НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У НОРОК
  • 8.СОВРЕМЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ И ДОБАВКИБЕЛКОВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ,ПРИМЕНЯЕМЫЕ В ОТЕЧЕСТВЕННОМ ЗВЕРОВОДСТВЕ
  • 9.ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ГИДРОЛИЗАТАИ ХАРАКТЕРИСТИКА ЕГО СВОЙСТВ
  • 10.ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОКНА МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕИ ТОВАРНЫЕ СВОЙСТВА ПОЛУЧАЕМОГО СЫРЬЯ
  • 11.ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙПРИ ПРИМЕНЕНИИ БЕЛКОВЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ
  • Заключение
  • Список сокращений и условных обозначений
  • Список использованных источников

Количество обращений: 156 
За последние 30 дней: 18

Подробная статистика