Детальная информация
| Название | Белковые гидролизаты в профилактике метаболических нарушений у пушных зверей: монография: издание для межвузовского использования в образовательных организациях |
|---|---|
| Авторы | Абрамов Павел Николаевич ; Слесаренко Наталья Анатольевна ; Позябин Сергей Владимирович ; Денисенко Виктор Николаевич ; Борунова СеидФатима Мировна |
| Организация | Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина |
| Выходные сведения | Москва, 2022 |
| Электронная публикация | Санкт-Петербург, 2022 |
| Коллекция | Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция |
| Тематика | ветеринария ; зоотехния ; пушные звери ; метаболические нарушения |
| УДК | 636.93 |
| Тип документа | Другой |
| Тип файла | |
| Язык | Русский |
| Код специальности ФГОС | 36.00.00 |
| Группа специальностей ФГОС | 360000 - Ветеринария и зоотехния |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/z22-12 |
| Права доступа | Свободный доступ из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | RU\SPSTU\edoc\68561 |
| Дата создания записи | 19.07.2022 |
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
Монография является первой обобщающей отечественной работой, посвященной изучению вопросов получения и применения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства. В монографии описана история развития отечественного звероводства. Отражены проблемы отрасли, связанные с состоянием кормовой базы в настоящее время. Дана характеристика гидролизатам, полученным различными методами. Представлены физико-химические свойства, аминокислотный состав белковых кормовых добавок, в том числе животного происхождения, на живой организм. Описаны виды исходного сырья. Изложены результаты современных работ, посвященных оригинальному методу получения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства и определению его свойств, влияющих на организм пушных зверей. Предназначена для студентов ВУЗов и средних специальных учебных заведений, слушателей ФПК. Содержит материалы, полезные специалистам-практикам.
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Все |
|
- СОДЕРЖАНИЕ
- Предисловие
- 1.МОНИТОРИНГ СОСТОЯНИЯ ПУШНО-МЕХОВОЙ ИНДУСТРИИВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
- 2.ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКАО ЗАРОЖДЕНИИ ПУШНО-МЕХОВОЙ ОТРАСЛИ
- 3.СОСТОЯНИЕ ПУШНО-МЕХОВОЙ ИНДУСТРИИЗА РУБЕЖОМ
- 4.ТЕХНОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙКЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ
- 5. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ НОРОК
- 6.СТЕПЕНЬ ИЗУЧЕННОСТИНАРУЖНОГО ПОКРОВА НОРКИ
- 7. ЭТИОЛОГИЯ НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У НОРОК
- 8.СОВРЕМЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ И ДОБАВКИБЕЛКОВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ,ПРИМЕНЯЕМЫЕ В ОТЕЧЕСТВЕННОМ ЗВЕРОВОДСТВЕ
- 9.ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ГИДРОЛИЗАТАИ ХАРАКТЕРИСТИКА ЕГО СВОЙСТВ
- 10.ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОКНА МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕИ ТОВАРНЫЕ СВОЙСТВА ПОЛУЧАЕМОГО СЫРЬЯ
- 11.ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙПРИ ПРИМЕНЕНИИ БЕЛКОВЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ
- Заключение
- Список сокращений и условных обозначений
- Список использованных источников
Количество обращений: 156
За последние 30 дней: 9
